Meteo Bäckerei
Data Science & AI|Karl-Alexander Engelhardt|December 21, 2024
Wozu dient das Abschlussprojekt?
Lebensmittelverschwendung ist ein großes Problem in Bäckereien und mit hohen wirtschaftlichen Kosten verbunden. Zusammen mit unserem Stakeholder meteolytix haben wir ein LightGBM-Modell entwickelt, das präzise Verkaufsprognosen für Backwaren auf Basis von Wetterdaten erstellt. Unser Modell zeigt eine hohe Prognosegenauigkeit und kann potenziell für die Bedarfsplanung von Bäckereigeschäften eingesetzt werden.
Wie sieht das Abschlussprojekt aus?
Hier ist der Link zum finalen Abschlussprojekt.
